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前段时间我不是去了趟南昌嘛，他不是全中国自然景观最出众的，也不是人文风情最独特的，但你如果比旅游性价比，那南昌绝对是能排得上名号的。
南昌绝大多数景点都可以“零元购”，最地标的滕王阁背诵全文就能免费登楼。 南昌美食那就更便宜了，长沙我每年都会去起码一次，我体感南昌比以物美价廉著称的长沙，还要便宜好多！ 
“江西吃辣全国第一”，这两年已经变成越来越多人的共识。 酸甜苦辣咸，大概只有辣这一味，有一种让人上瘾的魅力。 一边被辣到涕泗横流，不断在心里保证“就吃最后一筷子”，一边狂灌牛奶唯怡，筷子鬼使神差又伸向了盘子。 
对此，我作为一个海底捞微辣选手表示，倒也不必闻辣色变！ 在南昌我的生存之道有两条：一是多选创意菜餐厅，二是认怂一定要认得快。 
创意餐厅做的通常都是减辣版本的改良菜，对不能吃辣、但想吃赣菜人很友好。 第二条就更好理解了，点菜的时候要第一时间出示自己外地人的身份，常把“微微微辣能不能做？”挂嘴边。 
南昌和长沙一样，都是打心底里不稀罕用预制菜的地方，我亲测哦，绝大多数的菜都可以调节辣度。 拿捏这两条，你就能和我一样在南昌愉快吃吃喝喝了！
你们懂我的，吃东西找“店”效率太低，这次直接帮大家扫了6条「南昌美味小马路」，有专门吃早饭的，也有晚上吃夜宵热闹的，你们直接按图索骥就行。 
南昌最出名的“早市一条街”其实是大士院街，但打卡吃饭的人太多，我听我们南昌籍摄影师说，去晚了可能都吃不上饭！ 餐厅可以贵，但让我排队不行。老居民区里美食多，这条规则放到哪儿都准。为了在南昌过早，我摸去了铁路二村。 
这里是以前铁路系统的宿舍，到南昌站步行大概只要10分钟。 而且铁路二村一直到铁路八村这一整片，分布着很多平靓正的“居民食堂”，值得深度探索一下。 
十字街老太婆小吃 ：西湖区南铁三村47栋2单元102室(第1层) ：15元 早饭花样这么多，南昌人的挚爱永远是拌粉+瓦罐汤的组合。 我总结了判断南昌粉店靠不靠谱最直接的办法：拌粉定价3.5，标准定价、基本靠谱；定价4块，小涨，还在接受范围内；4.5元及以上，流失大量本地顾客，全靠游客帮衬。 你别看就一块钱的差距，对南昌人来说可是不可承受之重！ 
十字街老太婆是绝对的街坊店，饭点人满为患(翻台超快，不太需要等位)，而且24h营业，给人一种胃里永不落空的幸福感。 一碗4块钱的拌粉10种调料，不油不腻，卖相还特别鲜亮。 米粉以“滑”的姿势入嘴，咸菜味道也恰到好处，空口吃不会太咸。所以说南昌重口味，也是有策略性的。 
煮汤的皮蛋味道清新很多，这一碗真材实料的肉饼皮蛋汤才5元（通常是4元起），物价真是喜人。汤一定要煮入味了才好吃，客流太大的店，通常火候还不到位就上桌了，这也是为什么我不建议大家选太热门的店嗦粉的原因。 
胖子水煮店 ：西湖区火车站铁路三村14栋5单元 ：30元 南昌的水煮店分不出口味的高下，但要论人气，胖子水煮店绝对榜上有名。 因为早上就在铁路二村附近溜达，没开门我就到了，等我吃完门口已经大排长龙。 如果胖子水煮也在你的拔草清单上，建议踩开门时间点来，否则等位会很久，没有必要。 
长得像，但南昌人是不会认同水煮就是麻辣烫或者关东煮这种说法的。水煮的汤底用的是卤水，当然了，每一家的锅底配方都不同，部分食材一直放在锅里煮，部分烫一下捞出即食。
自己花钱吃的饭，尽可以说大实话。后面又吃了其他家，我觉得味道胜过胖子水煮，他们家真正惊艳到我的是隐藏菜单皮蛋方便面。 方便面在水煮的汤底里撩熟，浇上蒜蓉汁和捣碎的皮蛋，味道那叫一个上头，我一个人可以炫两个！ 
赣南客家四季美食 ：西湖区二七西街与天佑路交叉口东南180米 ：15元 这是家非常抢手的点心店，老板娘是嫁来南昌的赣州媳妇，店里当天能做什么粿，得根据季节来。 他们家的粿很多都是糯叽叽的口感，给大家放几张动图感受一下这诱人的手感。 每天下午3点左右开始排队，5点过后基本上就卖光不剩什么了，他们家除了难买没啥毛病。 
铁路烧饼 ：西湖区天佑路与站前路交叉口南20米 ：5元 踩雷的一家，听说是开了很多年的老店。 烧饼感觉很像我们衢州烤饼的做法，巴掌不到的小饼，但是内馅比较干瘪，口感普通，烧饼1-2元一个，价格倒是不贵的。 
居民区附近肯定有菜市场，最多的就是卤味店。
南昌的卤味非常出名，火车站标配的煌上煌就是南昌的特产。不过我问了我们南昌摄影师，本地人买帝煌烤卤这个牌子的更多。
铁路二村到八村，小毛猪肝粉还有待拔草，我看到还有老客自带散装酒来嗦粉吃早饭的。 汪记老面包子店的芝麻千层糕，下午5点左右出炉，非常抢手要早点去排队。 
蛤蟆街边上原来是蛤蟆市场，聚集了很多小商贩。有人的地方就有好吃的，这两年改造升级，人气就更旺了。 蛤蟆街我毛估估就300来米长吧，很短，但是餐饮店的密度的确很大。 店白天也开，但基本上都是来这里吃夜宵的。 
打平火 ：东湖区豫章后街11号 ：70元 南昌现在最火的赣菜之一，两家店都是排队王，建议提前线上取号，不要硬排。
我感觉蛤蟆街上的几家店都比较坚持纯正的南昌辣度，致力于让你亲身体验一把“辣是一种痛觉”这个知识点。 绝味牛蛙、蟹脚捞粉、烧大鸡脚是必点菜，甚至火到让这几道菜变成了赣菜馆里的“标配”。 
小吴仔大排档 ：东湖区豫章美食街15栋122号 ：85元 如果打平火排队太夸张，可以考虑隔壁的小吴仔。当地开了25年的老店，而且菜品种类比较多，炒菜、烧烤、小龙虾，夏天来吃夜宵的人超级多。 
蛤蟆街上还有很多店在我的清单上，只能留点遗憾下次再来了。 英嫂小吃是蛤蟆街的另一个排队王，水煮和油炸都是很多人的童年回忆。 因为招牌碎碎鸡，我种草了新式赣菜馆窝罐里，下次来南昌一定要吃这家。 豫章猪手王是南昌卤味一霸，卤猪脚辣得很带劲，别人家都做不出的味道，有真空包装可以当做伴手礼。 老牌赣菜馆还有个开味馆，分店很多家，总店就在蛤蟆街上。 祥祥包子铺是蛤蟆街上的元老，老面发酵的包子皮很有嚼劲，配白粥吃夜宵超绝。 
省府大院有点类似于北京的领馆区，咖啡店、甜品店、手作店、杂货店、书店……集中了20多家文艺调调的小店，大概是现在南昌最年轻人最爱逛的社区之一了。 我听说哦，房买在一楼的房东都乐疯了，全是来问价想开店的，我估计再往后省府大院还会更加热闹。
着迷咖啡馆 ：东湖区北京西路69号47栋 ：40元 着迷咖啡是我的梦中情店了，它有个阳光很好的大院子和一只好rua的咪咪，饮咖环境很不错，等秋天院子里的桂花一开更是不得了。 着迷每个月定期有SCA国际认证的课程，专业度毋庸置疑。 
推荐手冲，着迷用的是自烘豆，店里的咖啡豆以常规水洗和日晒为主，特殊处理的豆子得看运气。 我选了果丁丁这一支，酸度明亮但不会很尖锐，果味非常清新。
店里有甜品但是选择不多，还是以咖啡为主的。 
丘思微甜 ：东湖区北京西路省政府大院69号45栋1单元101室 ：70元 这家甜品店开始是靠生日蛋糕走红的，在省府大院开了店之后，来打卡的小姐姐络绎不绝，出的各种切片蛋糕，颜值还是一如既往的高。 点了一个斑斓树莓蛋糕28元，斑斓层味道非常清新，奶油的用量也很合适，但是树莓的味道有点抢，降一点酸度我会更爱。 
他家的蛋糕用糖用得都非常克制，甜度对俄罗斯和日本人来说大概完全不过瘾，但对中国人来说刚刚好。 招牌芒果血糯米蛋糕好大一个，建议两人同行再点吧。 
喔冷橘workshop ：东湖区北京西路69号省政府大院39栋3单元102 ：50元 大院里另一家甜品店，我很喜欢喔冷橘家庭工作室的氛围。 虽然面积比丘思微甜小很多，但看得出店主很是用了一番心思，小店器物都是店主自制的，就像坐在朋友的客厅里享用甜品一样。 
我看店里的甜品以法甜为主，配上餐盘很精致上照。盘式布朗尼比较扎实，巧克力爱好者。 店里有饮品，但是没有咖啡，甜品价格在30上下，总的来说性价比很高。
省府大院的店还有好多好多，但是难找，对不认路的人(我 )来说很不太友好，推荐大家来这里喝个咖啡、吃个甜品。 很多人推荐的More.79中古玩具屋还是以常见的IP为主，可以拍拍立得。 正餐可以考虑云越·云南料理，建议提前打电话定位。 未闻花名是专门吃寿司的，店不大，脑花寿司给我印象太深刻了。
大院里目前唯一一家书店念青书店，希望可以坚持久一点吧。 
蛤蟆坝虽然美食扎堆，但是排队阵仗很大，想彻底避开网红店，我们南昌摄影师就给我推荐了樟树林。 樟树林这片原来是旧厂区，现在改造了一个文创街区，我更看中这里密集的居民店。 樟树林我推荐大家晚上来，很多店只做晚市和夜宵哦。 
徐军老汤店 ：东湖区金家山社区西南门旁(起凤路地铁站4号口步行490米) ：45元 南昌人在吃这件事上，对价格格外敏感，毕竟江西菜主打一个好吃不贵，价格稍微往上一抬，立刻就会失去附近居民的爱。 徐军号称“瓦罐汤里的爱马仕”，价格偏高，但本地人依旧买账，放在南昌尤其稀奇。 
徐军的汤品种类超级多，常规款之外还有季节限定。最贵的248元一盅，对人均40、50的小店来说，的确是奢侈品了。 
喝汤喝汤，徐军的汤却跟瑞幸似的，去掉冰(料)就只剩5分满，货真价实的滋补食材，多到都可以当小菜吃了。
像我点的酱萝卜老鸭汤，直接放了一整只鸭腿，汤都能喝个半饱。老板安利的江西特色酒糟鱼我很喜欢，鱼肉被腌渍进浓郁的酒酿香，要是能配粥吃，绝对是一绝。
老牌眼镜油炸麻辣烫店 ：东湖区青山南路601支路与青山南路交叉口东南160米 ：20元 这家店就在徐军隔壁，老板说在这里炸东西炸了十好几年了，我看很多居民穿着睡衣和拖鞋，溜达着就来买夜宵了。 我都不敢想，如果我家楼下有这么一家店，我的体重还要再往上加几斤。 
我发现南昌的油炸和小时候学校门口的“妈见打”炸串很相似，都是直接炸透之后再刷酱。食材的选择也是百无禁忌，这种做法就算炸拖鞋也好吃啊！ 
别的不说，炸香蕉必点！油炸过之后有种冰淇淋的口感，非常丝滑香甜，好吃到我们摄影师发出咆哮体！！
无名油炸 ：东湖区佘山路39号梧桐小区 ：35元 樟树林最出名的一家油炸店，在梧桐小区门口，他们家也是由摊转店的“养成系”小吃。 
晚上8点之后生意会超级好，可能需要等位，但也不是网红店的那种架势。烧烤建议一口气点够，人很多，等下一波加菜的时间会很久。
樟树林的晚上真的超级热闹，还有很多店门庭若市。 还有像在南昌有很多分店的丽丽水煮，他们家品类超全，水煮、油炸、卤味、甜品都有，总店在新溪桥路上。 无名油渣边上的露天烧烤是另一家人气小店，小肉串嘎嘎香。 红歌烧饼也是南昌有名的连锁店，万寿宫店动不动排长队，樟树林店可以现包现吃。
珠宝街我放在最后，是知道你很大概率会去，但也怕你第一个就冲去了。
这里原来呢，真的是南昌本地人的小吃一条街。因为万寿宫整体翻新升级，现在是南昌人流量最大的景点之一了，边上的珠宝街跟着沾光，也被游客攻占了。 珠宝街主要是小吃，很多店没有具体的店名，走两遍基本上都能找到。 
老南昌特色的白糖糕，油炸碳水化合物，1块钱一个应该没有不喜欢的，但出了珠宝街可能3块钱买到4个。
章记夫妻烧饼好吃，皮薄而且脆，韭菜肉的馅料汁水很足，同样的，我觉得10块钱一个饼的价格偏贵。
江西人自己的辣条品牌花蝴蝶，在万寿宫也有直营店。 他们家加蒜的豆皮我之前经常网购，油很大，但是很香，下酒吃很赞。 
糊羹类长得像胡辣汤，但是没有浓郁的胡椒味，里面的配料也更丰富。 通常来说糊羹要配辣的小菜吃，辣藕、肠结等等。 徐氏姐妹正宗老糊羹的确是家老店，但涨价夸张，糊羹的市场价格3元，他们家要卖5块。
壹碗切糕子的切糕，就是切出来的面片，面皮厚且有韧劲，但比较清汤寡水，对我来说有点踩雷。
南昌的粽子好像一年四季都卖，米没有那么黏，馅料也不算多，本嘉兴人表示普通，最主要的问题是粽子很占肚子，影响我接下来的发挥。
还有到处都是的绿豆饼，我也搞不清谁才是原创，但我估计味道大差不差。
珠宝街我从头逛到尾，的确是游客街，物价要比南昌正常物价要高不少，但难得的东西不难吃。 因为珠宝街的位置足够黄金，来南昌几乎是必去的，路过又饿了的话可以买点解馋。 
补充两家南昌随处可见的连锁店。 帝皇辣卤前面提过，南昌最家常的卤味品牌之一，辣鸭脚、特色蟹脚、招牌鸭舌是他们家的销量TOP。真的辣，也真的上头！
南昌自己的奶茶品牌洪都大拇指也记得点，价格也不贵，奶茶基本上都是1开头，几款招牌茶饮有茶颜悦色的既视感，但是我个人觉得茶颜悦色更好喝(非广)。 
最后附上扫街清单，祝大家吃嘛嘛香，去南昌记得带上健胃消食片哟~
⭐️铁路二村 推荐店铺：十字街老太婆小吃、胖子水煮店、赣南客家四季美食、汪记老面包子店、小毛猪肝粉 ⭐️蛤蟆街 推荐店铺：打平火、小吴仔大排档、英嫂小吃、窝罐里、豫章猪手王、开味馆、祥祥包子铺 ⭐️省府大院 推荐店铺：着迷咖啡馆、丘思微甜、喔冷橘workshop、云越·云南料理、未闻花名、念青书店 ⭐️樟树林 推荐店铺：徐军老汤店、老牌眼镜油炸麻辣烫店、无名油炸、丽丽水煮、露天烧烤、红歌烧饼 ⭐️珠宝街 推荐店铺：各种小吃
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发表于 2024-5-4 12:38:31
